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Steak tartar de ternera

Hyatt Regency Barcelona Tower – Bar Axis STEAK TARTAR DE TERNERA CON GELÉ DE VERMOUTH NEGRO FICHA TÉCNICA: Ingredientes 8 ...

Croqueta de carabinero

Hyatt Regency Hesperia Madrid – Mery Bárbola CROQUETA DE CARABINERO CALDO DE CARABINERO: 1,200 gr de carabinero 1 zanahoria 1 ...

Bocado de pluma ibérica

Receta de ASICI BOCADO DE PLUMA IBERICA CON MEJILLONES EN ESCABECHE por Maca de Castro – (Receta de aprovechamiento) Este ...

Parrillada de pluma ibérica

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Presa ibérica de bellota madurada

Receta de ASICI PRESA IBERICA DE BELLOTA MADURADA, trufa y tomates deshidratados por Xanti Elías INGREDIENTES: Una pieza de PRESA ...

“Y Se Fuet Pa La Costa”

Receta de la Asociación de Granada “Y Se Fuet Pa La Costa” de José Miguel Magín del Hotel Santos Saray ...

Salmorejo sin gluten

Receta de Dr. Schär Salmorejo sin gluten Con el calor del verano no hay nada como salmorejo fresquito para bajar ...

Tartar de Carabineros

Receta de Dr. Schär Tartar de Carabineros con cracker pocket sin gluten by Fran Vicente INGREDIENTES Y ELABORACIÓN: Para el ...

Milhojas de Flor de Esgueva

Receta de Lactalis Milhojas de Flor de Esgueva (Crujiente y cremosa tapa dulce) INGREDIENTES: – 1 cuña de 250 gr ...

Taco de pulpo con guacamole

Receta de Pescanova Taco de pulpo con guacamole y mahonesa de xnicpec INGREDIENTES: – Pulpo cocido en su jugo Pescanova– ...

Pollo con Bacon

Recetas de Campofrío Pollo con Bacon ELABORACIÓN: ★ Corta los Filetes de Pollo Campofrío, en bastones de 1 acm de ...

Falso sushi de anguila ahumada

Receta de la Asociación de Cantabria Falso sushi de anguila ahumada de Cantabria con verduritas INGREDIENTES: 1 pimiento rojo en ...

Trío de gildas

Receta de la Asociación de Mallorca Trío de gildas by Restaurante RAMblaBAR INGREDIENTES: PiparrasAceitunas verdesAceite de oliva virgen extraPulpoAnchoaBoquerón marinadoPalillos ...

Lomo de ciervo escabechado

Receta de la Asociación de Toledo Lomo de ciervo escabechado con espárragos y alcachofas INGREDIENTES: 300 gr de Lomo de ...

Albóndigas con gambón mar y montaña

Receta de Gallina Blanca Food Service Albóndigas con gambón mar y montaña INGREDIENTES: 20 gr./und. Albóndigas mixtas ternera y cerdo ...

Tosta de cordero

Receta de Unilever Food Solutions Tosta de cordero con mayonesa de Tzatziki INGREDIENTES: Para el cordero1 pierna de cordero½ cebolletazumo ...

Royal de gambón

Receta de Elmar Royal de gambón argentino con caviar de soja y brotes de cilantro INGREDIENTES: Caldo de gambón argentino1 ...

Secuencia Caprese de melocotón

Receta de Galbani Professionale Secuencia Caprese de melocotón y Mini mozzarella Galbani INGREDIENTES: 12 und. de mini mozzarella Galbani1 Kg ...

Entre “Mar y Tierra”

Receta de GM Cash Entre “Mar y Tierra” INGREDIENTES: Ajoblanco de almendras:65 g. Almendra cruda1/2 diente de ajo15 g. pan ...

Tapa de lasaña de rabo de toro

Receta de Espirituosos de España Tapa de lasaña de rabo de toro by La Carpintería de Lolo INGREDIENTES: 2 rabos ...

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